Menus de la Semaine 39 (26/09/18 – 28/09/18)

DERNIERE MINUTE: menus surprises les 26, 27 et 28 septembre

Suite à une panne électrique, tous les produits stockés dans les congélateurs sont inutilisables. Une entreprise intervient actuellement sur la remise en route des congélateurs.

Le repas du lundi 24 septembre est assuré, l’équipe de cuisine fait le maximum pour trouver des produits de substitution.

Nous vous tiendrons informé de l’évolution de la situation pour les jours suivants.

Le restaurant est exceptionnellement fermé le mardi 25 septembre.

A partir du 26 septembre, les menus seront adaptés en fonction des commandes et des aliments disponibles chez nos fournisseurs puisqu’au vu des deux pannes électriques tous les aliments stockés en chambre froide ont été jetés (Rassurez vous, il reste de l’huile pour faire les frites du jeudi).

 

25 septembre 2018 FERMETURE EXCEPTIONNELLE

La coupure électrique du dernier week-end a engendré des problèmes sur une partie du réseau électrique du RIA (notamment  sur le système frigorifique).

Les travaux réalisés par l’entreprise CUNY hier ne sont pas suffisant, elle interviendra de nouveau dans la matinée.

Il est donc matériellement impossible de fournir des repas ce mardi, et vous nous demandons de nous excuser de cette gêne.

Nous vous tiendrons informer de l’avancement des réparations et des possibilités de vous accueillir cette semaine.

Campagne ANTI-GASPI

A partir du lundi 3 septembre 2018, et ce jusqu’au vendredi 14 septembre 2018, un diagnostic sur la gaspillage au sein de notre restaurant est lancé par ALEC01.

Afin de mener à bien ce diagnostic, nous vous demandons de trier vos plateaux dans les 4 poubelles mises à votre disposition.

Les consignes de tri sont les suivantes:

Merci pour votre participation.